Fun Fact

Makanan berikut tidak basi hingga bertahun-tahun

Tingkat ketahanan makanan berbeda-beda. Ada makanan yang hanya tahan 3 hari setelah diproduksi dan ada juga makanan yang masih awet hingga bertahun-tahun. Makanan yang awet juga menjadi keuntungan bagi kita karena bisa digunakan dalam jangka waktu yang lama tanpa takut kadaluarsa.  

Mengutip dari Hellosehat.com, berikut makanan yang masih tahan dan aman untuk dikonsumsi hingga bertahun-tahun lho. Yuk chek listnya: 

  1. Madu

Toples tertua dari madu adalah 5.500 tahun. Wow udah tua banget yah, madu disebut makanan yang mampu bertahan lama berkat bantuan zat kimia yang dihasilkan oleh lebah. Kibasan dari sayap lebah dan juga enzim yang berada di perutnya dapat membuat cairan yang bersifat sangat asam dan dengan kelembaban rendah, yang aman pertumbuhan bakteri. 

  1. Kecap

Kecap asin yang belum dibuka, mampu bertahan hingga 3 tahun lho. Untuk membuat kecap bisa bertahan lama, teman-teman bisa juga meletakkannya di ruangan yang dingin seperti lemari es dan menutup wadah rapat-rapat setelah dikonsumsi. Akan tetapi, kecap setelah dibuka hanya mampu bertahan selama 6 bulan. 

  1. Gula

Gula pasir bisa bertahan hingga 2 tahun. Namun sama dengan produk lainnya, metode penyimpanan gula pasir juga berpengaruh dalam ketahanannya. Untuk membuat gula pasir lebih tahan lama, kita bisa menyimpannya di wadah kering dan tertutup, menjauhkan dari suhu panas, dan tidak meletakkan gula pasir di tempat yang lembab

  1. Kacang Kering

Penelitian dari Brigham Young University menemukan bahwa setelah 30 tahun, kualitas keseluruhan dari kacang kering menurun, namun dianggap masih dapat diterima untuk dikonsumsi dalam situasi darurat oleh setidaknya 80% dari panelis konsumen. 

  1. Abon

Abon merupakan makanan kesukaan masyarakat Indonesia. Abon bisa bertahan selama berbulan-bulan lho! asalkan diletakan di tempat yang tertutup, tidak perlu diletakkan dalam kulkas, serta perhatikan sendok yang digunakan tidak lembab yah. 

Yuk ikuti terus update dan perkembangan dari rassaindonesia di IG rassaindonesia

featured image : Pexels

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *